Eine multisensorische und multidisziplinäre Reise zur Erkundung des Ursprungs und der Geschichte der neapolitanischen Sfogliatella. Erschaffen Sie das ikonische Gebäck der Stadt mit eigenen Händen. Ein wirklich einzigartiges Erlebnis auf der Welt!
Sfogliate e Sfogliatelle · Naples
Erlebnisbeschreibung
Das Erlebnis entfaltet sich in drei fesselnden Phasen, die Geschichte, Kunst und Küche verbinden:
Phase 1 – Emotionales Storytelling (40 Min.):
Ein theatralischer Empfang mit einer immersiven Erzählung voller Düfte, Legenden und alter Gesten rund um die Sfogliatella.
Phase 2 – Praktische Teigvorbereitung und Backen (70 Min.):
Die Teilnehmer lernen unter der Anleitung des Maître Sfogliatellier den Teig zu formen und die Füllung im Stil der Renaissance vorzubereiten. Ein Fotoshooting hält die Authentizität dieses praktischen Patisserieerlebnisses fest.
Phase 3 – Verkostung, Gespräch und Diplomübergabe (20 Min.):
Während des Backvorgangs gibt es eine technische Pause mit Erfrischungen, gefolgt von einer geführten Verkostung mit neapolitanischem Mokka-Kaffee, lokalen Likören und verschiedenen Arten von Sfogliatelle (Riccia, Frolla, Santa Patrizia).
Phase 4 – Abschluss – Letztes Fotoshooting, Diplom & Abschied (20 Min.): Abschließendes Fotoshooting: Bilder mit der Sfogliatella, Gruppenfotos, Lächeln und ein emotionales Video. Offizielle Übergabe des Zertifikats und des „Neapolitanischen Sfogliatellier“-Sets.
Dieses exklusive Erlebnis verbindet Tradition, Innovation und Geselligkeit, um den Teilnehmern ein vollständiges Eintauchen in die Kunst der neapolitanischen Sfogliatella zu bieten und stellt ein einzigartiges und unverwechselbares Produkt für Ihre Kunden dar.
Der Service wird in den Räumlichkeiten von Sfogliate e Sfogliatelle in der Via San Gregorio Armeno 24 angeboten. Alle Rechte am Kurs und an den Marken sind vorbehalten.
**Neapolitanische Sfogliatellier - Vor dem Bissen Ⓡ*
