Abfüllen Sie Ihren eigenen lokalen Sekt
Hovaz Wine Rooms · Dilijan
Besuchen Sie uns im Verkostungsraum von Hovaz Wines im Zentrum von Dilijan und erfahren Sie, wie wir unsere Schaumweine nach der traditionellen Methode herstellen, die auch in der französischen Champagne verwendet wird. Anschließend haben Sie die Möglichkeit, eine eigene Flasche mit nach Hause zu nehmen, die Sie selbst korka und etikettieren können. Zunächst lernen Sie die traditionelle Herstellungsmethode für Schaumwein kennen. Dann sehen Sie, wie die Hefe, also die natürlichen Hefepartikel, die während des Gärungsprozesses entstehen, aus den Flaschen entfernt werden, die dann korkt werden sollen. Nach dem Entfernen der Hefe haben Sie die Gelegenheit, eine Flasche per Hand zu korken und zu etikettieren, die Sie später kaufen und mit nach Hause nehmen können! Abschließend setzen Sie sich zusammen mit unserem fachkundigen Weinbegleiter hin, um unseren Schaumweinzweig probieren zu können – gepaart mit einem lokalen Käse- und Fleischbrett. Lernen Sie, wie man diesen traditionellen Schaumwein richtig degustiert und wirklich schätzt, den wir aus der einheimischen roten Rebsorte Areni Noir produzieren, und erhalten Sie Einblicke in unser breites Sortiment an edlen Weinen, das Sie in unserem Geschäft erwerben können.
