Roxas City, Philippines

Fischerboote der Stadt Roxas entladen Eimer voller frischer Garnelen und Krabben auf verwitterte Docks, während Kinilaw und gegrillte Meeresfrüchte die Mahlzeiten hier prägen. Das Panay-Flussdelta und die von Mangroven gesäumte Küstenlinie pulsieren mit dem Rhythmus der Shrimphauptstadt.