Nishinomiya, Japan

Die Sake-Brauereien von Nishinomiya säumen stille Straßen, wo in Zedern gehüllte Fässer in der Dunkelheit reifen; die Brautraditionen dieser Hafenstadt an der Hyogo-Küste reichen fünf Jahrhunderte präziser Handwerkskunst und Terroir zurück.