Wir haben Grillkurse bei renommierten Köchen belegt und vor allem Hunderte von Grillabenden mit Familie und Freunden verbracht, um auf natürliche Weise Schritt für Schritt Rezept für Rezept zu lernen, wie man alle charakteristischen Elemente eines chilenischen Barbecues zubereitet. Gemeinsam werden wir die besten Rezepte zum Essen und Trinken während dieser Feiertage vorbereiten (und natürlich genießen): Borgoña, Pisco Sour und Terremoto – die typischsten Getränke dieser Jahreszeit. Ja, der Terremoto ist eine Hommage an diese Ecke der Welt, die uns immer wieder durch ein heftiges Erdbeben erschüttert - als Getränk aus unserer Sicht Chiles herausgebracht.
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