Im Restaurant Kniebrecher in Castell kochen wir nicht nach Routine – sondern danach, was im Moment wirklich gut schmeckt. Unsere Speisekarte wechselt regelmäßig und bringt immer wieder neue regionale Gerichte auf Ihren Teller: überraschend, fein abgestimmt mit viel Gefühl für den Geschmack.
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