Tuscan cooking class

Ich bin Katia und mein Onkel Fulvio führen den toskanischen Kochkurs auf unserem familiären Bauernhof Il Vicario durch. Wir sind nur 4 Kilometer von der fantastischen Stadt San Gimignano entfernt und wir zeigen Ihnen wie man eine echte Toskana-Mahlzeit zubereitet aber am wichtigsten ist es dass Sie lernen was gutes Essen ausmacht Ihre Mahlzeit wird ein Fest sein und eine wunderbare Zeit die sie mit einer echten Familie in der Toskana verbringen werden. Wir können einen Anfängerkurs organisieren bei dem wir eine komplette toskanische Mahlzeit vorbereiten Wir machen viele typisch toskanische Antipasti dann bereiten wir Primi Piatti zu und stellen zwei verschiedene Arten selbstgemachter Pasta her sowie zwei unterschiedliche Saucen dazu gefolgt vom zweiten Gang mit Fleisch Während des Kochkurses kosten Sie Wein und unser berühmtes preisgekröntes natives Olivenöl Extra. Wenn Sie schon etwas über das Kochen wissen möchten und mehr über spezielle Rezepte für die Toskana erfahren wollen veranstalten wir auch Fortgeschrittenenkurse Hierbei kochen wir ebenfalls eine vollständige toskanische Mahlzeit jedoch verwenden dabei schwierigere Rezepte Sozubereiten Sie noch mehr Antipasti als im Anfängerkurs , weitere Primi Piatti und zusätzlich zwei Sorten hausgemachte Nudeln zusammen mit komplizierteren Saucen zB Wurst und Safran oder rote Sauce mit Pancetta danach Secondi Piatti mit Fleisch und zum Schluss natürlich Nachspeisen! Das hier beschrieben Programm bieten wir normalerweise an doch wenn Sie besondere Wünsche haben helfen wir ihnen gerne diese umzusetzen.