MoonFlower SagayaGinza Art by

„MoonFlower Sagaya Ginza, Kunst von TeamLab“, ein Essbereich, der durch eine Zusammenarbeit zwischen „Sagaya Ginza“, das Markenwagyu und saisonale Gerichte serviert, und TeamLab, einem weltweit aktiven Kunstkollektiv, entstanden ist; „MoonFlower“ wurde nach „Gekka“ benannt, was bedeutet, etwas zu schätzen oder zu lieben, und ist ein Restaurant mit acht Plätzen, in dem man interaktive Kunstwerke aus Blumen genießen kann, die sich mit den Jahreszeiten verändern und sich auf dem Teller entfalten, zusammen mit Speisen, die aus Zutaten zubereitet werden, die in ihrer Hochsaison sind, während man von TeamLabs Kunstwerk mit dem Titel „Die Welt wird befreit und dann verbunden sein“ umgeben ist. Bei dieser Fusion aus Küche und Kunst erleben die Gäste sowohl visuell beeindruckendes Geschirr mit sich wandelnden Blumendekoren, die verschiedene Jahreszeiten repräsentieren, als auch köstliche Mahlzeiten, die exklusiv für jede bestimmte Jahreszeit zubereitet werden.