SUSHI UMI

Wir sind das japanische Omakase-Restaurant, ein vom Chefkoch zusammengestelltes Abendessen, das für seine direkte Interaktion mit dem Koch bekannt ist. Der Kunde überlässt die Bestelldetails dem Sushikochen. Das Erlebnis zuzusehen, wie der Koch sein Handwerk ausführt, ist schon eine Attraktion für sich allein – man kann es als interaktive Darbietung betrachten.