francesco

Mein Name ist Francesco Borsari und Kochen war schon immer meine Sprache, die mich mit dem Land und geschätzten Erinnerungen verbindet. Ich lade Sie zu einem besonderen Erlebnis ein, in einer alten Olivenmühle am Trasimenischen See im Herzen Umbriens. Umgeben von atemberaubenden Aussichten und dem Duft frisch gepresster Olivenöl, werden wir traditionelle Gerichte aus lokalen, biologischen Zutaten zubereiten. Wir werden frische Pasta rollen, herzhafte Saucen kreieren und zeitlose Rezepte herstellen, die über Generationen weitergegeben wurden. Sie werden das feinste Olivenöl der Mühle probieren und eine Führung erhalten, bei der Sie mehr über den Pressprozess und die Geschichte erfahren. Am Ende teilen wir die Mahlzeit, die wir gemeinsam zubereitet haben, genießen jeden Bissen und feiern gutes Essen, Lachen und Zusammensein. Es ist mehr als nur ein Kochkurs - es ist eine unvergessliche Reise ins Herz Umbriens, am Trasimenischen See.