La Casa del Prosciutto
La Casa del Prosciutto Alberti 1906 ist eine historische Prosciuttofabrik und Taverne im Herzen von San Daniele del Friuli. Seit fünf Generationen produzieren wir den Prosciutto di San Daniele und bieten unseren Besuchern Führungen, Verkostungen und authentische Erlebnisse rund um die lokale Tradition an.
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Mittagserlebnis
Täglich öffnet unsere historische Osteria von 12:00 bis 14:00 Uhr ihre Türen und bietet Ihnen die Möglichkeit, unseren Prosciutto di San Daniele DOP und unser handwerklich hergestelltes Schinkenfleisch zu entdecken und zu genießen – begleitet von einer Auswahl lokaler Käsesorten und zarten Beilagen –, alles serviert in einem authentischen Ambiente.
Führung + Verkostung
An jedem Wochenende heißen wir Besucher in unserer Prosciuttofabrik willkommen und bieten kostenlose Führungen an, die die Herstellung von Prosciutto di San Daniele vom Rohstoff bis zum langen Reifeprozess beleuchten. Das Erlebnis endet in unserer historischen Taverne mit einer Verkostung unserer Produkte.
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