Chimichanga wurde im Jahr 2016 in Little India geboren und feiert nun das zehnjährige Jubiläum von singapurischen mexikanischen Aromen. Aus einem zwanglosen Restaurant ist eine Familie aus den Konzepten Chimichanga, Chimi's, Little Chimi's und Chimi's Especial geworden, die lebendige lateinisch inspirierte Speisen und Getränke auf der ganzen Insel anbieten.
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