Emma Valcarel

Bei Barcelona Cooking glauben wir, dass Essen mehr als nur eine Mahlzeit ist – es ist ein Erlebnis, eine Geschichte und eine Möglichkeit, sich mit Menschen und Kulturen zu verbinden. Deshalb bieten wir seit 2012 praktische Kochkursen, Markttouren und private kulinarische Veranstaltungen an, die Besucher in die reichen Aromen und Traditionen der spanischen und katalanischen Küche eintauchen lassen. Unsere Philosophie ist einfach: Wir möchten unvergessliche und unterhaltsame kulinarische Erlebnisse für jeden schaffen, der unsere schöne Stadt besucht. Ob Sie lernen, traditionelle Tapas zu kochen, den Markt von La Boqueria erkunden oder an einer privaten Veranstaltung teilnehmen, jeder Moment ist erfüllt von Authentizität, Tradition und lokalem Geschmack. Wir sind stolz darauf, frische, saisonale und lokal bezogene Zutaten zu verwenden, nachhaltige Praktiken und regionale Bauern zu unterstützen. Unser Ansatz vom Hof auf den Tisch stellt sicher, dass jedes Gericht das Beste widerspiegelt, was Katalonien zu bieten hat – von seinen fruchtbaren Feldern und Weinbergen bis hin zu seinen Olivenhainen und der Mittelmeerküste.