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hmfoodexperience

Kochen Sie mit! Portugiesische Küche Willkommen bei unserem Kochkurs, wo wir die Köstlichkeiten der portugiesischen Küche unter Anleitung des renommierten Küchenchefs Heitor de Melo erkunden werden. Unser Erlebnis findet auf einem malerischen Familienbetrieb statt und wird durch lokalen Grünwein, einen üppigen Gemüsegarten sowie eine Kapelle für Zeremonien bereichert.

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Kommen Sie auf unseren Bauernhof, nur 30 Minuten vom Porto entfernt, und kochen Sie mit uns wie früher. Erkunden Sie die Landschaft im Herzen der Weinregion Vinho Verde und entdecken Sie die wahren Traditionen und Bräuche unseres Landes. Alles was es braucht ist eine kurze Zugfahrt oder Fahrt mit Uber vom Stadtzentrum von Porto aus. Menühighlights: Genießen Sie ein vollwertiges traditionelles Essen mit Bacalhau-Pataniscas (Klößchen), Sardinenkoteletts und einem reichhaltigen Fischtopf (Caldeirada). Genießen Sie unsere gegrillte Schweinefleischkeule serviert über Reis aus dem Holzofen, perfekt abgestimmt mit unserem weißen Vinho Verde und Douro-Wein der Quinta. Zum Abschluss gibt es einen klassischen Portwein zum Dessert. Ein wahrhaftes ganzheitliches traditionelles Erlebnis.“

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