La Jaraba liegt an der gleichnamigen historischen Stätte und erstreckt sich über die Gemeinden Villarrobledo und El Provencio im Herzen von La Mancha. Im Laufe der Zeit ließen sich auf diesen fruchtbaren Böden verschiedene Kulturen nieder: Iberer, Römer (die den Weinstock in die Region brachten), Westgoten und später Araber, alle kultivierten sie hier Reben. Es gibt Belege dafür, dass Weine aus La Jaraba bereits im 18. Jahrhundert produziert und berühmt waren. Mit dem Beginn des 21. Jahrhunderts wurde das Weingut Pago de la Jaraba gegründet. Neben Wein spiegeln auch der Käse Manchego und das Olivenöl das Engagement des Weinguts für Geschichte und Qualität wider.
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