Weinverkostung mit seltenen Rebsorten aus biologischem Anbau
La Méchinière · Blois
Unsere acht Rebsorten, von denen die Hälfte selten ist und einige aus vor der Reblauskatastrophe gepflanzten Reben stammen, machen das Weingut La Méchinière zu einem einzigartigen Schaufenster im Tal des Cher.
Unser Schnitt ist virtuos, unsere Ernte erfolgt per Hand und unsere Weinbereitung ist natürlich.
Aus einer lebendigen und geschätzten Erde gewachsen sind unsere Weine BIO, kommen in vier Farben daher: weiß, orange, rosé und rot, als AOC Touraine und Vins de France, und drücken den Kern ihrer Trauben ohne Tricks aus.
Auf unseren zehn Hektar bauen wir an:
– Orbois und Chenin auf einer Vorreblauskoalitionspflanzung, angepflanzt vor 1890.
– Sauvignon Blanc und Fie Gris (Rosé-Sauvignon)
– Gamay,
– Cabernet Franc,
– Cot (Malbec), mit einer Vorreblauspflanze nach dem Provignatgeverfahren angebaut, sowie
– Pineau d’Aunis, heute sehr rar in unserem Tal.
Die Verkostung unserer Weine bedeutet für Sie, die ursprünglichen Aromen der alten Rebsorten unseres Tals vom Cher wiederzufinden.
Lehnen Sie sich zurück, schnuppern Sie, probieren Sie und tauchen Sie ein in die Geschichte unserer Rebstöcke und Jahrgänge bei einem freundlichen Moment mit dem Winzer.
Und wer möchte kann auch einen schönen Spaziergang am Ufer des wilden Chér unternehmen.
Verkostung: 5 Weine – 1 Stunde
Weinverkauf möglich
Sprachen: Französisch, Englisch, Deutsch
Wir heißen außerdem selbstfahrende Fahrräder und Wohnmobile willkommen (Wasser, Strom, Toiletten). Reservierung erforderlich.
Für Gruppen oder Fragen jeglicher Art (flexiblen Öffnungszeiten) stehen wir Ihnen zur Verfügung um gemeinsam diesen besonderen Augenblick zu gestalten.
Valerie & Louis Forgues
