GOURMET PICKNICK UND WEINPROBIERUNG
Clos de Basella · Girona
Die Erfahrung beginnt mit einem geführten Spaziergang durch die Weinberge rund um das Weingut, wo wir Ihnen die Besonderheiten unserer Weinbaupraxis und die Philosophie vorstellen, auf der der gesamte Produktionsprozess von den Reben bis zum Glas basiert. Wir besuchen anschließend unseren biologisch-dynamischen Obstgarten und beenden unsere Tour im Weingut, wo wir die Geheimnisse des Weinbaus erklären. Anschließend führen wir eine Verkostung von drei unserer Weine durch, bei denen wir Ihnen helfen werden, den Charakter jedes einzelnen zu unterscheiden und seine besonderen sensorischen Eigenschaften zu entdecken. Um das Erlebnis abzurunden, bieten wir Ihnen einen Korb voller handwerklicher Produkte aus der Region an, damit Sie ein außergewöhnliches Picknick zwischen den Weinbergen genießen können. Darin finden Sie unter anderem die handwerklichen Käsesorten aus dem Käserei Aubreda, ausgezeichnet mit mehreren renommierten Preisen wie den World Cheese Awards, den Lactium Awards und dem Gütesiegel „Girona Excel·lent“. Der Korb enthält außerdem eine Auswahl lokaler Wurstwaren sowie Pâtés vom Hersteller Costabona, ebenfalls ausgezeichnet mit dem Prädikat „Girona Excel·lent“. Frisches Brot, Tomaten, natives Olivenöl extra von Olivina und Salz sind unerlässlich, um ein authentisches Landbrot („Pa Amb Tomàquet“) zu genießen. Diese Auswahl regionaler Gastronomie wird von einer Flasche Wein von Clos de Basella begleitet, um diese einzigartige Kombination perfekt abzurunden.
